Paisajes con sabor: Laguardia en otoño
Viajamos hasta Laguardia (La Rioja Alavesa, País Vasco) donde de la mano de Pepe Barrena, escritor y critico gastronómico, conocemos los secretos de la vid en otoño. Rodeados del colorido de las viñas, con el rojo como protagonista, probamos la uva tardía, una uva más dulce que vuelve locos a los estorninos. Estos pájaros revolotean alrededor de […]
